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美味的小炒香芹
美味的小炒香芹

美味的小炒香芹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 02:47

爸爸有点血压高,妈妈就给爸爸做了一个小炒香芹,说香芹可以降血压,可以用食物控制点血压。妈妈是用肉炒的香芹,香芹比较嫩,肉丝有嚼劲,搭配嫩绿的香芹,颜色比较鲜艳,有食欲。个人感觉比芹菜要好吃一点,素食搭配米饭,是素食主义者不二选择,健康的吃法。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 番茄酱适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪瘦肉提前从冰箱拿出来,切成薄片,葱切片。
  • 第二步
    2.香芹去叶切小段,洗干净。
  • 第三步
    3.锅内倒适量油,六成热
  • 第四步
    4.放入肉片,加盐,胡椒粉,番茄酱,老抽,翻炒片刻。
  • 第五步
    5.放入葱花爆香,放入香芹,放入盐,翻炒均匀,放入十三香继续翻炒3-5分钟。

烹饪技巧

  • 喜欢软一下的多炒一会儿,硬一些的少炒一会儿,另外香芹粗的根部用刀划开后切段,不然太粗了

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调料味儿

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小炒香芹 小炒香芹
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已被2274人参考

小炒香芹其实一道蔬菜。我嘛的家常菜肴。小炒香芹我嘛利益香芹本身加上调料仅需翻炒。翻炒到就可以。这样好吃的小炒香芹就完成出锅了。小炒香芹端上桌面你觉得很不错。做饭……

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