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好吃的青蟹什锦糯米饭
好吃的青蟹什锦糯米饭

好吃的青蟹什锦糯米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 12:48

小时候不喜欢吃吃饭,但是只要是吃糯米饭的话小朋友都会很喜欢吃,因为糯米饭软软糯糯的很好吃,但是其实一般糯米饭的话就是很甜的口味的,今天我给大家介绍的这个口味却是大家不常吃到的口味但是找你的很好吃就是青蟹什锦糯米饭。

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主料

辅料

  • 橄榄油20
  • 盐 :适量
  • 玉米粒适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 生姜片 :适量
  • 耗油 :适量
  • 香菇适量

具体步骤

  • 第一步
    糯米提前淘洗干净后用清水浸泡至用手指能轻松捏碎
  • 第二步
    再把糯米洗净后沥干水分,泡发的香菇洗净后切丁
  • 第三步
    准备柠檬,葱花和生姜片
  • 第四步
    青蟹洗净后去掉鳃,脐后斩成块挤入柠檬汁后拌匀
  • 第五步
    热锅倒入橄榄油温油下入姜片爆香
  • 第六步
    再把青豆,香菇丁和玉米粒倒入煸炒出香味
  • 第七步
    再把青豆,香菇丁和玉米粒倒入煸炒出香味
  • 第八步
    加入蚝油翻炒均匀后熄火
  • 第九步
    蒸笼里叠上蒸布,把炒过的米粒加入再把蟹块插入米粒里
  • 第十步
    最后加入蟹盖
  • 第十一步
    冷水上锅大火蒸至米饭熟透后熄火出锅

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谈吃说菜

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青蟹什锦糯米饭 青蟹什锦糯米饭
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