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美味的鸡蛋炒蒜苔
美味的鸡蛋炒蒜苔

美味的鸡蛋炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.20 04:59

这款鸡蛋炒蒜苔或许不如瘦肉炒蒜苔常见常吃,可是也算是一种家常菜来的,这款菜当中有淡淡的香味,同时里面的鸡蛋也是比较的香的,比较的入味的呢,里面的蒜苔比较的脆牙,比较的多汁,而且也是比较入味的呢,用来佐饭或者是当下酒菜都是挺不错的选择呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡蛋炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔,鸡蛋
  • 美味的鸡蛋炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔切寸段
  • 美味的鸡蛋炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.热油,鸡蛋放少许盐,搅拌均匀,炒9成熟,盛出备用
  • 美味的鸡蛋炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.另起锅,爆蒜苔,加少许糖和料,烹凉水翻炒
  • 美味的鸡蛋炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.蒜苔变翠绿,加盐调味,加进炒熟的鸡蛋
  • 美味的鸡蛋炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀出锅装盘

烹饪技巧

  • 蒜苔的脆,颜色。炒好很重要,热油炒,注意烹下凉水,加少许糖,料酒,变翠绿再加盐,绿色菜,这么炒营养保留好,颜色味道佳

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鸡蛋炒蒜苔 鸡蛋炒蒜苔
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