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美味的蕃茄红烧鱼
美味的蕃茄红烧鱼

美味的蕃茄红烧鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 10:47

鱼,是餐桌上必不可少的,过年过节,家家桌上你都会见到鱼,正所谓年年有"鱼"嘛。可是你知道怎么弄,鱼更好吃吗。今天我告诉大家一道关于鱼的菜肴,它就是美味的蕃茄红烧鱼。先拿鱼来红烧,油炸,过后再放番茄来炖,鱼肉的香甜中又带着一丝丝酸味,美味又好吃。

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主料

  • 小黄鱼 :1只
  • 啤酒 :1罐

辅料

具体步骤

  • 第一步
    小黄鱼表面分刀,散盐腌制。
  • 第二步
    半小时后将鱼浸入啤除腥味,浸15分钟。切西红柿准备搅拌,留一点点切丁。准备洋葱大蒜生姜。
  • 第三步
    生粉加蛋清,包裹鱼身。
  • 第四步
    先煎,正反面各3分钟,取出。下锅洋葱蒜西红柿汁等,待汁水煮沸后下鱼,小火炖10分钟。

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贤惠煮饭妻

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蕃茄红烧鱼 蕃茄红烧鱼
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蕃茄红烧鱼它的味道非常好吃,主要就是我们在做的时候多放一些番茄酱味道吃起来才会更棒,而且我也喜欢在里面放一些大辣椒,吃起来的味道也是特别的好吃,一定要记住在家里……

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