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好吃的番茄鸡脯肉圆子汤
好吃的番茄鸡脯肉圆子汤

好吃的番茄鸡脯肉圆子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 06:43

最近经常熬夜,很少给自己加点营养了,难得今天休息,那就做一个有营养的汤吧,炖一个番茄鸡脯肉圆子汤。番茄的营养价值很高,鸡肉也很补充营养,所以番茄鸡脯肉圆子汤就变得很有营养价值啦。番茄鸡脯肉圆子汤炖法也是好简单的呢,朋友们可以多尝试一下。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡粉调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡粉调味料的最给力的特点是腌肉,腌制出来的肉质滑嫩爽口
  • 第二步
    其实鸡粉调味料适合跟各种肉类搭配极具人缘。鸡脯肉首先要洗净剁成肉末哦~我用的鸡脯肉,调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用,调入后肉质很嫩,鸡脯肉的味道更加浓郁。在肉末中加入1勺生抽(约4克)、盐1勺、2汤勺水(约10克)、2.5勺生粉(约2.5克)、鸡粉调味料1勺搅拌均匀,腌制15-20分钟
  • 第三步
    鸡脯肉腌制好后,做成肉圆子备用。放置后肉粘黏的更紧实,下锅不容易煮散。番茄【西红柿】洗净划上十字刀
  • 第四步
    烧好开水,淋到番茄上
  • 第五步
    番茄【西红柿】皮烫热后,趁热将皮剥下
  • 第六步
    番茄切成大小均等的块备用
  • 第七步
    鸡脯肉腌制好后,做成肉圆子备用。放置一会儿肉粘黏的更紧实或者放入冰箱冷藏下锅不容易煮散
  • 第八步
    另起锅,锅中放进1勺油烧至7成热,生姜丝爆香。下入泡软的粉丝翻炒
  • 第九步
    将番茄炒出番茄汁即可。

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菜满楼

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