好吃的清炒茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.01 03:16

老实说，我对茄子的印象一直都是挺好的呢，就是因为茄子煲比较好吃，没有想到用茄子制作的其他菜肴味道也是挺不错的呢，例如这款清炒茄子，所用的材料挺简单的，而且制作过程并不难，如果没有吃过这么简单的一道菜肴的话，可以试试的呢。

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主料

• 茄子 ：600

辅料

• 花椒 ：适量
• 南德调味料 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切成条放盐拌匀淹五分钟炒之前再用水冲洗干净
• 
  第二步
  2.热锅放油放花椒，生姜，蒜苗
• 
  第三步
  3.放茄子下去炒加盐
• 
  第四步
  4.放青椒下去炒
• 
  第五步
  5.加南德调味料和鸡精炒匀起锅

烹饪技巧

• 第二次放盐注意别放多了

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清炒茄子

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