自制鸡排

具体步骤

• 第一步
  将食材准备好。
• 第二步
  洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
• 第三步
  鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
• 第四步
  片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
• 第五步
  加入料酒1勺。
• 第六步
  适量的白胡椒粉。
• 第七步
  酱油少许。
• 第八步
  辣椒油或者麻油，适量。
• 第九步
  在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
• 第十步
  面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
• 第十一步
  再放入面包粉里，两面裹匀。
• 第十二步
  锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。