好吃的爆浆蛋包蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.04 12:05

大家有没有吃过这个好吃的爆浆蛋包蛋呀，小编这个礼拜第一次吃这个吃了以后感觉味道简直棒极了，小编是在同学家吃的饭回来以后顺便问同学要了这个的制作步骤和食材，因为味道简直是太棒了，大家也可以试试看看看小编说的对不对。

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋剥壳对半切开，去蛋黄，留蛋白
• 第二步
  热油至6成热，将鸡蛋放入锅中，煎成颜色均匀的虎皮鸡蛋后盛出将番茄酱挤到鸡蛋里，高度与鸡蛋齐平的即可，不然就是真的要“爆浆”了.....
• 第三步
  将鸡胸肉剁成肉糜，加入少量盐、鸡精、半个蛋清在鸡蛋表面均匀地抹上肉末，边缘处用手按一下，让肉末和鸡蛋更好的粘合中间位置按上半个鹌鹑蛋，四周点缀火腿肠丁、葱绿
• 第四步
  放在微波炉的烤架上，选择重量调节200g、时间8分钟，点击“启动”即可

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爆浆蛋包蛋

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爆浆蛋包蛋是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含维生素和蛋白质，有健脑益智、保护肝脏等功效，爆浆蛋包蛋浓郁的蛋香味道扑鼻而来，非常的诱人，咬下……

包含食材

• 鸡蛋
• 鹌鹑蛋
• 番茄酱

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