清淡的花香酸梅汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.04 06:17

清淡的花香酸梅汤，酸梅汤说起来大家可能都不太陌生，想起来便让人口舌生津。夏天来一碗去熱消暑，还有这着胃健脾的功效。这道花香酸梅汤在原本的酸梅汤的基础上加入了玫瑰花，在口感上丰富了酸梅汤的口感，将玫瑰花的清香预与酸梅汤的味道结合在一起。

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主料

• 乌梅 ：30

辅料

• 甘草 ：15
• 陈皮 ：3
• 干玫瑰花 ：20
• 冰糖 ：20

具体步骤

• 第一步
  将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，用清水浸泡半小时。 2.在砂锅中加入足量的水，倒入浸泡好的干活，大火煮沸后用小火熬40分钟左右。
• 第二步
  放入糖桂花和冰糖，再次开锅后，用勺子搅拌一下。
• 第三步
  最后放入玫瑰干花，煮5分钟后，盖上锅盖焖十分钟，让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了，冰镇后口感更好

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花香酸梅汤

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