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美味辣子鸡木耳
美味辣子鸡木耳

美味辣子鸡木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 10:24

辣子鸡木耳是一道色香味俱全的菜,干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住,而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒,最近我经常做来吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 青红辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好的鸡腿肉
  • 第二步
    放入葱姜大料花椒爆香,再放入鸡腿肉煸炒
  • 第三步
    放入豆瓣酱煸炒,加入老抽提色,加入适量水
  • 第四步
    放入青红椒继续炒
  • 第五步
    青红椒五分熟放入木耳继续炒,看着木耳均匀沾上汤汁就好了

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辣子鸡木耳 辣子鸡木耳
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已被2435人参考

辣子鸡木耳听到这个名字就会想起妈妈一直烧个我们吃,辣子鸡木耳是一种用鸡腿与木耳在添加花椒以及各种调味品然后进行翻炒而制作食物。辣子鸡木耳一定要把辣子鸡的味道炒出……

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