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营养海带炖猪骨
营养海带炖猪骨

营养海带炖猪骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 08:34

海带炖猪骨是一道营养价值极高的菜肴,猪骨里含有大量的蛋白质,是人体必需的营养物质,其肉质极其鲜嫩,一般都是瘦的肉,与含碘的海带一起熬制成汤,汤里的营养成分是最多的,味道极其鲜美,同时多食用海带还能有效的防止甲状腺肿大哦。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好猪大排;改刀剁成小块。 用冷水浸泡出血水,洗净。 干海带入冷水泡发、洗净。 泡好的海带切成小块,生姜切片。
  • 第二步
    2. 猪骨放入高压锅中,加入适量冷水,大火煮开。 撇净浮沫,至汤水清澈无浮渣。 下入海带。 加入姜片,煮开。高压锅盖上盖,调小火力,文火慢慢炖30分钟,至骨酥肉烂。
  • 第三步
    3. 加入盐、黑胡椒粉。 调好味即可食用。

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