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好吃的双菇焖鸡肉
好吃的双菇焖鸡肉

好吃的双菇焖鸡肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.02 06:31

好吃的双菇焖鸡肉,这是一道香辣下饭的菜,鸡肉鲜香,菌菇滑嫩。鸡肉我选择的是比较嫩的黑鸡腿,这种鸡腿比肉鸡的腿好吃,口感接近笨鸡。,焖烧锅和压力锅一样,都不会有水分流失,所以想要红烧的效果,就必须要后期大火收用焖烧锅,水要淹没食材才方便食材入味。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿洗净切块,花椒和水放在一起煮开焯水,捞出洗净控干。
  • 第二步
    2.口蘑和香菇洗净一切二。膳魔师焖烧锅内锅放在电磁炉上,倒1/2汤匙食用油,小火煸炒豆豉辣椒酱。
  • 第三步
    3.放入鸡肉和蚝油老抽,兑水淹没食材。大火煮开
  • 第四步
    3.把焖烧锅的内锅放入外锅,盖上锅盖,焖1小时。
  • 第五步
    4.焖熟的鸡肉转电磁炉上,放入盐调味。
  • 第六步
    5.然后大火煮收汁到满意的程度即可,喜欢带汤汁的就多留一点。

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双菇焖鸡肉 双菇焖鸡肉
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双菇焖鸡肉它的味道还是非常好吃的,只是大家在做的时候还是应该在里面加上一些土豆儿,做出来的味道也是更好吃,大家也应该记住,如果你喜欢的话,最好还是要在家里面自己……

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