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美味的腌桂阳酸豆角
美味的腌桂阳酸豆角

美味的腌桂阳酸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 10:55

腌桂阳酸豆角是湖南贵阳的酸豆角,不知道大家有没有吃过,没有吃过的必须要尝试一下,我觉得非常的开胃,吃起来,非常的下饭,我觉得我们每次做菜的时候必须要做一道下饭菜那样才吃的多,而且腌桂阳酸豆角的做法也是很简单的,酸酸甜甜。

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主料

辅料

  • 八角2个
  • 桂皮 :适量
  • 干紫苏 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜头 :1个
  • 老姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    选取新鲜的豆角洗干净,在太阳底下晒。
  • 第二步
    晒到半干,豆角发软,即可拿回家中晾凉。
  • 第三步
    豆角凉后往豆角上撒适量的盐拌匀
  • 第四步
    往坛子里撒一小勺子的盐,轻轻摇晃坛子让坛壁都沾上食盐,放入八角大蒜干紫苏,再把拌好的豆角放入坛子。静等几天就可以了!
  • 第五步
    再把豆角放进坛子,盖上盖子,边沿浇水!完成

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腌桂阳酸豆角 腌桂阳酸豆角
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腌桂阳酸豆角多放一些酸豆角味道真的是非常的好吃,而且如果你在家里面做的话也可以在里面放上一些韭菜花,或者是多放一些黄瓜条,吃起来都是特别的不错,一定要记住在做的……

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