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别样的猪舌炒甜椒
别样的猪舌炒甜椒

别样的猪舌炒甜椒

准备时间:13分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.07.04 11:27

猪舌炒甜椒一个听起来粗暴,吃起来美味的美食。初学者在猪舌的处理上可能会有些纠结。建议在购买的时候直接买已经处理好的猪舌中间的部分,肉质最好,最嫩。能吃辣的可以适当地选择偏辣一点的甜椒,会比较容易压制住猪舌的腥味,而且辣椒的效果绝对会给你意想不到的惊喜哦。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料。猪舌切片,甜椒切丝,姜切丝,蒜切片。
  • 第二步
    在锅里放入油烧到八分热的时候放入猪舌煸炒。
  • 第三步
    等猪舌变黄色后再把辣椒和姜放到锅内一起炒就,炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。
  • 第四步
    出锅前调入鸡精和一勺原卤汁即可。

烹饪技巧

  • 1、猪舌上有一层白白的东西要清理干净不然会影响到口感的。

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猪舌炒甜椒 猪舌炒甜椒
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