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简单的鸡丝荞麦面
简单的鸡丝荞麦面

简单的鸡丝荞麦面

准备时间:5分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2017.07.03 07:43

一份简单的鸡丝荞麦面,非常适合一些在夏天不想在厨房里挥汗如雨,又不想在外面的餐馆吃饭的人制作。荞麦面凉好,再搭配一些凉菜,加上适合自己口味的调料,简直是凉快有管饱,而且制作时间超级的短。简单易做,花费时间短,又如此美味的鸡丝荞麦面。难道不想动手试试吗?

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主料

辅料

  • 辣味花生 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1鸡胸肉煮熟,撕开。
  • 第二步
    2黄瓜切丝
  • 第三步
    3调好酱汁:生抽、醋、糖、盐、老干妈、麻油、葱姜蒜。按个人口味添加。
  • 第四步
    4荞麦面煮熟,拿冷水激一下,使得面有弹性。
  • 第五步
    冷水激过的面摆盘,放入配料,加点成品辣花生,调好的酱汁全部倒进去就好了。

烹饪技巧

  • 面切勿煮得太烂,熟了就好。一定要拿冷水反复激,面条才有韧性。

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