美味的干锅蛤蜊

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.01 01:34

干锅蛤蜊是一道非常好吃的又家常的菜肴。蛤蜊含有丰富的蛋白质，肉质鲜甜肥美，炒蛤蜊味道很好吃，干锅又是另一种不同的风味。在制作的过程中要注意花菜不要炒的太烂，否则会影响整道菜的口感。这道干锅蛤蜊与一杯小酒之间的搭配是最棒的。

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主料

• 蛤喇 ：适量
• 鸡胸肉 ：适量
• 花菜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 姜葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡胸肉用料酒、盐、味精腌渍半小时
• 第二步
  将洋葱切丝、土豆切片
• 第三步
  将花菜洗净，切成小块
• 第四步
  将大葱切段、生姜切片
• 第五步
  1：蛤蜊过水，土豆放入油锅中炸一下 2：倒油，放入生姜、蒜蓉、干辣椒、大葱倒入炒，先将蛤蜊放入翻炒几下后加入鸡胸肉翻炒后加入料酒，然后将洋葱土豆花菜依次倒入翻炒，加少许水，熟了即可出锅啦O(∩_∩)O

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干锅蛤蜊

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干锅蛤蜊是把咖喱和蛤蜊，土豆等为原材料而做成的一道美味可口的食物。很好吃的，这道食物真的是特别的受欢迎，常在街边看到有人卖的食物，味道闻上去特别的诱人，每次都是……

包含食材

• 洋葱
• 蛤蜊
• 土豆

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