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美味的荷包蛋炒香干
美味的荷包蛋炒香干

美味的荷包蛋炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.02 04:07

荷包蛋炒香干,我每天都会吃,一吃饭的时候,我妈妈就给我做这个,偶尔去饭店,同事介绍的店,比较平民化,虽然环境不如大的店,不过还算可以的!味道还不错! ... 热乎乎的捧在手里,很温暖。它特别美味,每次吃到它,我都会想起我妈妈来,一般都是我妈妈做给我吃的,而且我妈妈做的非常好吃

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材。
  • 第二步
    2.香干洗干净,切片,备用
  • 第三步
    3.香芹切段、青椒切好,备用
  • 第四步
    4.鸡蛋打入油锅,煎荷包蛋
  • 第五步
    5.煎好的荷包蛋,盛出来备用。
  • 第六步
    6.荷包蛋切成块,这步骤在锅中进行也是可以的,我是怕鸡蛋煎糊了,就在碗里切。
  • 第七步
    7.香干放入油锅,放入适量的盐,炒一会
  • 第八步
    8.加入芹菜、青椒翻炒一会
  • 第九步
    9.看芹菜和辣椒快熟的时候就可以放鸡蛋了。
  • 第十步
    10.倒入荷包蛋,加适量的生酱油、鸡精,翻炒一会。
  • 第十一步
    11.就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 就是酱油不用放太多了,不然颜色太深就不好看了。

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爱做饭的小铃铛

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荷包蛋炒香干 荷包蛋炒香干
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已被1968人参考

荷包蛋炒香干是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。荷包蛋炒香干是一种鸡蛋本身作为主要原材料在添加各种调味品然后进行煎炸制……

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