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好吃的荔枝鸡肉丸子
好吃的荔枝鸡肉丸子

好吃的荔枝鸡肉丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 12:03

荔枝鸡肉丸子,荔枝很少拿来做菜呢,不过这次是我家里买了荔枝才想着这样去做的,有独特的风味,外面的是荔枝肉,里面包裹着鸡肉,一口吃下去首先感受到的是浓浓的荔枝香,再吃到肉的细腻弹滑,很完美的一道菜,而且这样做的化家人朋友应该会很喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸡胸脯肉和生姜片一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);
  • 第二步
    将剁好的鸡肉泥放入碗中, 加入盐, 胡椒粉, 料, 蚝油、玉米淀粉调味,顺着一个方向搅拌均匀;
  • 第三步
    将荔枝剥壳,用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁,依次剥离所有;
  • 第四步
    将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中, 同样处理好其它的荔枝球;
  • 第五步
    锅中注入水,待水烧开, 放入荔枝球蒸八分钟就可以出锅食用啦!

烹饪技巧

  • 鸡肉泥里的调料可以根据个人口味随意跟换!

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荔枝鸡肉丸子 荔枝鸡肉丸子
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荔枝鸡肉丸子它的味道真的是特别好吃,但是我们一定要注意的就是可以放上很多的鸡肉吃起来的味道就会更棒,而且我愿意在家里面制作的时候放上很多的干荔枝或者是放上一些龙……

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