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营养的荷塘三色炒牛肉
营养的荷塘三色炒牛肉

营养的荷塘三色炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 11:35

我的家乡里面有很多荷塘,以前一到夏天,我们一群孩子就会到荷塘里玩耍,拿荷叶遮太阳,一到做饭的时候,妈妈就会叫我在荷塘里找一些“小精灵”,这些小精灵可以变成一道营养的荷塘三色炒牛肉,我们在荷塘里留下的不只是玩耍的回忆,还有美味。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 橄榄油适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 酒 :适量
  • 素易鲜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备各材料,莲藕、荷兰豆与红萝卜均切片
  • 第二步
    牛肉片用素易鲜、生粉、盐、糖腌下10分钟左右
  • 第三步
    热锅,下橄榄油把腌好的牛肉片炒至7成熟,盛起待用
  • 第四步
    重热锅,下橄榄油爆香姜片与蒜片,下莲藕片稍炒
  • 第五步
    下小许的素易鲜炒均匀,投下荷兰豆与红萝卜片稍炒下调味料糖、蚝油、、、生抽、盐、炒均匀
  • 第六步
    下之前7成熟的牛肉片炒透,即可关火

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荷塘三色炒牛肉 荷塘三色炒牛肉
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荷塘三色炒牛肉是一道咸鲜口味的菜式。它主要以牛肉、红萝卜和荷兰豆作为主要的原材料,它主要以烧作为主要的制作工艺制作而成。这道荷塘三色炒牛肉颜色靓丽,翠绿的荷兰豆……

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