茄子虾仁饺子，平时常见的饺子馅有韭菜，素三鲜，肉三鲜，猪肉大葱等，茄子吓人还是不太多见，我们也要大胆的尝试一下。我们都知道茄子是软的，也比较好入味，放入虾仁茄子中渗入了虾仁的鲜。茄子虾仁饺子还是很好吃的，茄子入馅儿很软，味道很棒。
1、虾不要切的太碎，最好咬开饺子能看到虾肉。
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茄子
木耳
豆子鸡爪
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