美味的茄子虾仁饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加水揉成团醒30分钟
• 
  第二步
  2.茄子洗净切碎攥干水份
• 
  第三步
  3.肉馅儿倒入料酒，酱油搅匀
• 
  第四步
  4.放入葱碎、姜碎、五香粉搅匀，再倒入适量的油搅匀
• 
  第五步
  5.木耳切碎放入肉馅搅匀
• 
  第六步
  6.虾去皮去虾线洗净，切成小块儿放入肉馅搅匀
• 
  第七步
  7.将攥干水分的茄子放入肉馅中拌匀，个入盐拌均匀
• 
  第八步
  8.面团醒好，做成小剂子干成面皮
• 
  第九步
  9.皮中放入适量的馅儿包起来
• 
  第十步
  10.包好的饺子码到一起
• 
  第十一步
  11.坐锅将饺子煮熟