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美味的豉香炒凉粉
美味的豉香炒凉粉

美味的豉香炒凉粉

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.29 12:39

豉香炒凉粉,豆豉的香味搭配上软软糯糯的手工凉粉,有没有很诱人啊。这道美食我十分的喜欢,也经常自己在家制作。合适的调料再搭配上适当的调料这道美食就基本完成啦。很美味的的哦。亲们不要在犹豫了好吗?大胆尝试一下,相信我没错的。

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主料

  • 自制绿豆凉粉 :500

辅料

  • 香辣酱油盐香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好食材:绿豆凉粉、豆豉香辣酱(也可以用老干妈)、香葱、大蒜、
  • 第二步
    凉粉切小块,香葱切碎,蒜和姜切末
  • 第三步
    起油锅,油热后下入葱花、姜末、蒜末(葱花和蒜末分别放一半的量)
  • 第四步
    爆香葱姜蒜后下入豆豉香辣酱翻炒片刻
  • 第五步
    放入凉粉块,再调入盐翻炒均匀
  • 第六步
    倒入鲜酱油、老抽和糖,翻炒约2分钟
  • 第七步
    起锅前放入剩余的葱花和蒜末,炒匀后即可关火出锅
  • 第八步
    盛上一碗享用吧,别有一番风味哦!

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桃子

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豉香炒凉粉 豉香炒凉粉
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豉香炒凉粉我真的是非常喜欢在家里面制作凉粉儿些,我在做的时候还是喜欢在里面多放上一些水淀粉,味道真的是特别的棒,而且我们一定要记住的就是大家在做完之后应该在里面……

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