美味可口的鲫鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 豆腐 ：200
• 蘑菇 ：100
• 鲫鱼 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼收拾干净 在鱼身体两侧各划三刀 抹上盐入味 加入料酒 葱姜切丝
• 
  第二步
  2.锅中加油 入葱姜丝 花椒炸出香味
• 
  第三步
  3.鱼入锅小火两面煎黄
• 
  第四步
  4.加入水烧开 加入豆腐继续煮
• 
  第五步
  5.煮至汤汁浓稠 加入盐入味两分钟 在加入鸡精 味精 就可以了
• 
  第六步
  6.出锅 淋上香油

烹饪技巧

• 煎鱼的油一定要是热的

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鲫鱼汤

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鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这种汤品一般味道都是味道十分鲜香浓郁，而且炖品都还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供大量的营养物质……

包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆腐

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