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美味豆鼓蒸黄骨鱼
美味豆鼓蒸黄骨鱼

美味豆鼓蒸黄骨鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 11:09

豆鼓蒸黄骨鱼是一道制作十分简单的菜肴,主要用到的食材是黄骨鱼,鱼肉的肉质十分鲜嫩多汁,含有丰富的营养物质供人体所需,而且放上了些许的豆豉之后味道真的是十分咸香的呢,还在等什么呢,在冬季的夜晚最适合来一份这样的美味佳肴呢!

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主料

  • 黄骨鱼 :500

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 白胡椒 :适量
  • 油盐 :适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄角鱼洗干净切成块。(前面的步骤很简单,就不拍了。)
  • 第二步
    要用的辅料准备好。
  • 第三步
    蒜头和姜一起剁成末,辣椒切成细圈,豆鼓也切碎。
  • 第四步
    切好的辅料拌入黄骨鱼中
  • 第五步
    加入酱油、料、盐、食用油、白胡椒和少许淀粉,拌匀,腌10分钟。
  • 第六步
    锅中水烧开,隔水盖盖子大火蒸
  • 第七步
    蒸10分钟之后打开盖子,加入葱花继续蒸
  • 第八步
    出锅。这个葱看起来有点生,不过没关系,我们这里的说法是生葱熟蒜。

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后厨的点点

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豆鼓蒸黄骨鱼 豆鼓蒸黄骨鱼
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豆鼓蒸黄骨鱼我愿意在家里面做的时候里面多放一些番茄酱,吃起来的味道才会特别的棒。大家应该注意的就是如果你做的时候最好还是要在里面放上一些老干妈辣椒酱,吃起来的味……

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