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美味豆鼓蒸黄骨鱼
美味豆鼓蒸黄骨鱼

美味豆鼓蒸黄骨鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 08:53

黄骨鱼作为海鲜市场中常见的一道食物,可以作为很多美味的原材料,煎黄骨鱼等都离不开黄骨鱼,豆鼓蒸黄骨鱼可以在家里用黄骨鱼做成一道不可多得的美味,口感细腻,混合着豆鼓的味道,营养健康,做法方便快捷,是餐桌上一道受到争抢的美味。

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主料

  • 黄骨鱼 :500

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 酱油适量
  • 豆鼓 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白胡椒 :适量

具体步骤

  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解一
    第一步
    1.黄角鱼洗干净切成块。(前面的步骤很简单,就不拍了。)
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解二
    第二步
    2.要用的辅料准备好。
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解三
    第三步
    3.蒜头和姜一起剁成末,辣椒切成细圈,豆鼓也切碎。
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解四
    第四步
    4.切好的辅料拌入黄骨鱼中
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入酱油、料、盐、食用油、白胡椒和少许淀粉,拌匀,腌10分钟。
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅中水烧开,隔水盖盖子大火蒸
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解七
    第七步
    7.蒸10分钟之后打开盖子,加入葱花继续蒸
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼的做法图解八
    第八步
    8.出锅。这个葱看起来有点生,不过没关系,我们这里的说法是生葱熟蒜。

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后厨的点点

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豆鼓蒸黄骨鱼 豆鼓蒸黄骨鱼
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豆鼓蒸黄骨鱼我愿意在家里面做的时候里面多放一些番茄酱,吃起来的味道才会特别的棒。大家应该注意的就是如果你做的时候最好还是要在里面放上一些老干妈辣椒酱,吃起来的味……

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