自制小熊面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉，将酵母用温牛奶融化
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  第二步
  2.除了油之外，将其他材料进行搅拌
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  第三步
  3.揉成一个面团
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  第四步
  4.将面团揉成扩展阶段进行发酵
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  第五步
  5.发酵完毕，将面团排气
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  第六步
  6.将面团按成饺子皮大小的面块
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  第七步
  7.加入包月饼的馅，包起揉圆
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  第八步
  8.在揉出两个小面球来当小熊的耳朵
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  第九步
  9.顺便做了几个小脚丫，把面切成三角形
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  第十步
  10.揉出三个小球球放在三角形上
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  第十一步
  11.放入托盘中发酵
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  第十二步
  12.发酵完成开始抹上蛋清，入烤箱烤制170度，18分钟。