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好吃的 韭菜斩蛋
好吃的 韭菜斩蛋

好吃的 韭菜斩蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 11:54

作为一个重庆人,知道湖北的菜,也是不能怎么理解的,不过知道我是一个吃货的话,那就可以理解,那这道菜就是韭菜斩蛋,我也忘了是时候吃到这道菜的,不过在记忆里它的味道是很不错的,也就无聊的时候做了一下,发现还是不错的,后来就做给爸妈吃了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材,鸡蛋和韭菜
  • 第二步
    2.鸡蛋打在碗里,放入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,放在一旁待用
  • 第三步
    3.韭菜切碎,尽量切碎一点,跟鸡蛋一起搅拌时,融合在一起更均匀
  • 第四步
    4.韭菜倒入冷锅中,开火,进行翻炒,炒到韭菜水分蒸发过半即可

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韭菜斩蛋 韭菜斩蛋
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韭菜斩蛋这道菜制作起来还是非常简单的,但是一定要记住的就是我们应该在里面多放一些鸡蛋吃起来的味道才会配得到而且那大家应该在做的时候多放上很多的韭菜味道也是特别的……

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