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家常番茄豆腐煲
家常番茄豆腐煲

家常番茄豆腐煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.06.28 10:29

这次要跟大家介绍的这道家常菜是——番茄豆腐煲,很多人都很喜欢吃煲,那么我就跟大家推荐一道简单易做的家常番茄豆腐煲,先提醒一下哦,豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味也能使豆腐不易碎烂。青豆煮的时候水中加点盐,使青豆碧绿,而且也能缩短烹饪的时间。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的食材。
  • 第二步
    青豆开水煮至3分钟过凉。
  • 第三步
    西红柿炒烫去皮。
  • 第四步
    豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
  • 第五步
    炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
  • 第六步
    再放入青豆继续翻炒。
  • 第七步
    加入盐,糖。
  • 第八步
    然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
  • 第九步
    加入蚝油调味。
  • 第十步
    淋入水淀粉。
  • 第十一步
    汤汁浓稠关火。

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番茄豆腐煲 番茄豆腐煲
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番茄豆腐煲我愿意在里面放上很多的海鲜最好还是在里面加上一些梭子蟹,吃起来的味道才会特别的好吃,而且大家应该注意的就是我们在超市买回来的豆腐可以把它放在油里面煎好……

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