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美美的蔓越莓干玫瑰馒头
美美的蔓越莓干玫瑰馒头

美美的蔓越莓干玫瑰馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.28 12:00

美美的蔓越莓干玫瑰馒头 ,也许你想不到一个筷子就能做出这么美的馒头,卷馒头的技法可要细心点看哦,也不难学会的,很简单啦!不喜欢蔓越莓干的可以换葡萄干等等。要是实在学不会这个卷馒头,我们可以做那些简单的,就是直接搓圆的啊。

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主料

辅料

  • 水 :250
  • 酵母 :5
  • 蔓越莓干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    水+面粉+安琪酵母粉按一定比例揉成面团
  • 第二步
    准备适量蔓越莓干和面团混在一起
  • 第三步
    把面团分成五个大小差不多大的小份面团
  • 第四步
    然后象擀饺子皮一样擀成圆片
  • 第五步
    把面片重叠放在一起
  • 第六步
    从下面向上卷起
  • 第七步
    拿筷子在中间压断
  • 第八步
    整理成玫瑰花骨朵的样子把花瓣用手向外整理成盛开的玫瑰
  • 第九步
    放置差不多20分钟发酵,上蒸锅蒸18-20分钟左右,冒着热气的玫瑰馒头就出锅了,记得蒸好后要等3分钟后再开锅,以防馒头内陷

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