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好吃的鲜香土豆片
好吃的鲜香土豆片

好吃的鲜香土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 11:54

土豆是大家日常生活中最常见的食材,而且很多人都喜欢吃土豆而且百吃不厌,一般都是用来做土豆丝或者土豆片,我厨艺不精就只学会了最简单的酸辣土豆丝和鲜香土豆片,这我就给大家教怎样做鲜香土豆片,真的是很好吃又可口的一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆去皮切片
  • 第二步
    2.青椒切块儿,胡萝卜切片
  • 第三步
    3.葱姜蒜切末,小米椒切段。
  • 第四步
    4.调碗料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
  • 第五步
    5.烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
  • 第六步
    6.土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
  • 第七步
    7.料汁倒进锅里炒匀
  • 第八步
    8.青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅。

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