辣辣的紫甘蓝拌海蜇丝

具体步骤

• 第一步
  将紫甘蓝切细丝，越细越好。
• 第二步
  黄瓜切丝。
• 第三步
  紫甘蓝丝撒上盐腌制一段时间，时间可以长点。
• 第四步
  紫甘蓝丝撒上盐腌制40分钟，时间可以长点
• 第五步
  海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
• 第六步
  大蒜切末备用。
• 第七步
  腌制好的紫甘蓝去多余水份，连同黄瓜丝、海蜇丝放到大碗里。加入盐、糖、醋、辣椒油最上面放上蒜末。
• 第八步
  炒锅放底油小火炸香花椒。
• 第九步
  将热花椒油泼在蒜末上，撒少许白芝麻搅拌均匀。