好吃的蒜酱拌茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.27 02:30

这一道好吃的蒜酱拌茄子是我非常爱吃的一道家常好菜，在炎热的夏天里吃着尤其好吃，很舒服。这道菜主要是由茄子配上各种酱料制成，是极具特色的家常凉菜，茄子富含人体所需的营养成分和微量元素，做成凉菜配上精心调制的酱料，非常入味，口感更佳，大家可以试试。

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主料

• 茄子 ：300

辅料

• 香菜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  香菜洗净，切碎
• 
  第二步
  茄子洗净入锅蒸熟
• 
  第三步
  大蒜去皮洗净切碎
• 
  第四步
  加入少量香醋，加入酱香鲜酱油，点点橄榄油拌匀
• 
  第五步
  蒸熟的茄子晾凉撕成条状码盘
• 
  第六步
  上边撒上香菜，倒入调好的蒜酱拌匀，OK！棒棒哒！

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蒜酱拌茄子

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蒜酱拌茄子它的味道还是非常不错的，但是我总喜欢在家里面制作的时候把茄子洗干净之后放在锅里面蒸熟，然后在班上一些蒜酱，吃起来的味道才会特别的好吃，大家也应该记住的……

包含食材

• 茄子

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