美味的科鲁兹白面包

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.26 04:17

美味的科鲁兹白面包，这是一道非常美味的面包。自己制作的面包吃起来更健康，而且松软可口的。这个面包看起来非常的可爱，而且上面撒上一些面粉烤出来雪白雪白的，看起来让人很有食欲。而且烤得有点淡淡的黄色的面包，看起来非常的诱人，用来当早餐非常合适。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  牛奶放入面包桶内放入全部的面粉，一角放糖对角放盐，中间放酵母粉
• 第二步
  安装好面包桶，选择imix程序揉面20分钟，然后加入软化的黄油，再揉20分钟
• 第三步
  揉至拉出光滑有韧性的薄膜取出收圆放入碗内，盖保鲜膜发酵发酵至原来的2-2.5倍大
• 第四步
  取出按压排气，分割为40克每份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟再次滚圆，均匀摆入烤盘内盖保鲜膜二次发酵至两倍大
• 第五步
  表面筛一层低筋粉
• 第六步
  烤箱180度预热好，面包坯放入烤箱中层，烤架上放一杯热水，温度调至上火150度，下火175度，烘烤15-20分钟，按压面包表面即可回弹就表示熟了（表面盖锡纸防止上色）

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科鲁兹白面包

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已被3051人参考

科鲁兹白面包看起来白白胖胖的很像一个大白包子所以我估计中间才因有此名字吧！感觉名字和形象很相似哦。一次路过面包店因名字奇特买了一回尝就对这款面包爱不释手了，咬起……

包含食材

• 面包粉
• 蛋糕粉

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