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美味的三鲜韭花水饺
美味的三鲜韭花水饺

美味的三鲜韭花水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 10:06

一直都喜欢吃水饺,尤其是三鲜韭花水饺,最喜欢里面的虾仁了。三鲜是指猪肉、韭菜、鸡蛋这三种食材,它们搭配在一起,使得饺子馅的味道鲜美无比,再有鲜嫩的虾肉,肉质松软劲道,薄薄的饺子皮,一口吃下去真是美味,如果有醋和辣子酱,蘸着吃味道会更好的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    韭菜摘好洗净
  • 第二步
    猪肉馅,鸡蛋打成液
  • 第三步
    鲜虾包仁,切碎
  • 第四步
    鸡蛋炒熟,搅碎
  • 第五步
    猪肉馅放盐,酱油,味精,香油充分的搅匀,放虾仁继续搅匀
  • 第六步
    韭菜切碎
  • 第七步
    放入搅好的肉馅中,再充分搅匀,再放鸡蛋,再搅匀
  • 第八步
    饺子馅就和好了
  • 第九步
    买的成型的饺子皮。拿起一个皮,皮的中间放馅,对折后把边捏紧,就可以了
  • 第十步
    锅中水开后,下饺子,盖盖煮,煮至开锅,再放入适量的凉水盖盖再煮,煮至开锅,打开盖,再煮一小会,就可以捞出饺子,再煮另一锅。
  • 第十一步
    出锅装盘,就可以吃了。

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三鲜韭花水饺 三鲜韭花水饺
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三鲜韭花水饺在很多吃货心中有着不可磨灭的重要地位,在外面的饭馆里来上一盘热气腾腾的三鲜韭花水饺,一口咬下去,浓浓的汤汁混合猪肉和虾仁在嘴里蔓延,柔软的肉,甜甜的……

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