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软糯的糯米红豆藕
软糯的糯米红豆藕

软糯的糯米红豆藕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 12:27

这道糯米红豆藕不仅用上了我最喜欢的红豆,还用上了我很喜欢的莲藕。由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。而且大家都知道红豆有清热解毒的功效,而莲藕有清热凉血作用。它们两搭配在一起可以说是强强联合了。夏天来了,大家都可以多吃红豆和莲藕哦。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将藕洗净去皮,切成十厘米左右的长块
  • 第二步
    糯米泡好备用
  • 第三步
    用筷子把藕的缝隙用糯米和红豆添满
  • 第四步
    如果还是担心馅掉出来,可以在莲藕孔放入葡萄干堵住
  • 第五步
    填满之后用高压锅蒸30分钟,盆内再放入适量红豆和糯米
  • 第六步
    蒸熟,晾凉,最后切成薄片
  • 第七步
    摆好盘后再撒上适量的白砂糖就可以吃了

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糯米红豆藕 糯米红豆藕
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