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这是一道甜品,需要小火慢蒸,香糯甜滑,口感细腻,是又好看又好吃的一道菜肴,糯米红豆藕南方比较常见,北方基本没有,妈妈吃过一次,总是念念不忘,我查美食攻略,找到了制作方法,试做了几次给妈妈吃,妈妈说味道还不错,甜甜的软软的,希望以后能吃做给妈妈经常。
1、选九孔粉藕,选中间肥而美的藕,表面不能破,进泥不好洗干净,糯米红豆需提前泡12小时,填入藕孔内,加八角食盐煮20分钟。
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小菜一蝶
糯米红豆藕是一个很滋补的甜品,对人体也是非常有好处的一道菜,做出来的藕吃的时候是糯糯的感觉,很适合也一些老年人食用,糯米红豆藕制作起来也并不是很困难,只需要又耐……
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