美味的米椒拌豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.26 11:13

米椒拌豇豆是一道很好吃的菜，豇豆是很有食欲的，吃起来也是很有口感的，而且家常小菜都是大家经常吃的，虽然不能大鱼大肉，但是家常小菜是很好吃的，清爽做法又简单，我们都能很快的学会，而且我很喜欢吃辣的所以用的是小米辣，不能吃的可以不加。

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主料

• 豇豆 ：250
• 小米辣 ：15

辅料

• 老陈醋 ：适量
• 白糖 ：少许
• 盐 ：适量
• 海鲜生抽 ：适量
• 花椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  有盐和油的开水里焯一下，要煮熟，时间3.4分钟
• 第二步
  焯好后，用纯净水过一下
• 第三步
  切小段待用
• 第四步
  蒜拍碎，小米椒切碎，放黑芝麻少许
• 第五步
  热锅烧油放花椒炸香，泼在豇豆上，因此这道菜也叫响油豇豆
• 第六步
  倒入老陈醋海鲜生抽，一点白糖 、盐拌匀，一盘精美的菜品就好了，享用中

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米椒拌豇豆

15

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米椒拌豇豆，这是一道可以酸辣可以麻辣的凉菜。在夏天喝清粥解暑的时候，在餐桌上吃了很多荤菜以后，都是很好的选择。豇豆在处理的时候要把茎去掉，择成差不多长度的小截，……

包含食材

• 豇豆

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