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有营养的果仁麻酱油麦菜
有营养的果仁麻酱油麦菜

有营养的果仁麻酱油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 03:24

这道果仁麻酱油麦菜,吃起来嫩脆可口,很受大众的欢迎。油麦菜中含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。特别适合正在减肥的MM们食用,既美味又饱腹,还能补充身体缺少的维生素。

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主料

辅料

具体步骤

  • 有营养的果仁麻酱油麦菜的做法图解一
    第一步
    一、准备材料。
  • 有营养的果仁麻酱油麦菜的做法图解二
    第二步
    二、油麦菜切去根部,用水洗净控干备用,切成小拇指长短的段。
  • 有营养的果仁麻酱油麦菜的做法图解三
    第三步
    三、大蒜切成碎。
  • 有营养的果仁麻酱油麦菜的做法图解四
    第四步
    四、将花生仁、芝麻炒熟碾碎备用。
  • 有营养的果仁麻酱油麦菜的做法图解五
    第五步
    五、取一只小碗加入2汤匙芝麻酱少许香油用凉开水将芝麻酱泄开搅拌均匀。
  • 有营养的果仁麻酱油麦菜的做法图解六
    第六步
    六、加入陈醋、盐、蒜末、芝麻酱、果仁碎最后浇到油麦菜上即可。

烹饪技巧

  • 1、清洗干净的油麦菜最好用凉开水过一下,吃起来更安全。2、稀释芝麻酱加水时要少量多次的加,而且每加一次都要彻底调匀再加下一次。

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果仁麻酱油麦菜 果仁麻酱油麦菜
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