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好吃果仁麻酱油麦菜
好吃果仁麻酱油麦菜

好吃果仁麻酱油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 10:30

果仁麻酱油麦菜是一道凉拌的小菜,是非常适合夏天消暑的时候吃得。味道醇香浓郁,口感清脆爽口,这道果仁麻酱油麦菜是小编家里经常在夏天做来吃的一道菜,能帮人体去火,减少心中烦躁感。夏天来了,很多人都会因为天气太热和饭菜太油腻而拒绝吃完饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃果仁麻酱油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 好吃果仁麻酱油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜切去根部,用水洗净控干备用,切成小拇指长短的段。
  • 好吃果仁麻酱油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切成碎。
  • 好吃果仁麻酱油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.将花生仁、芝麻炒熟碾碎备用。
  • 好吃果仁麻酱油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.取一只小碗加入2汤匙芝麻酱少许香油用凉开水将芝麻酱泄开搅拌均匀。
  • 好吃果仁麻酱油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.加入陈醋、盐、蒜末、芝麻酱、果仁碎最后浇到油麦菜上即可。

烹饪技巧

  • 1、清洗干净的油麦菜最好用凉开水过一下,吃起来更安全。2、稀释芝麻酱加水时要少量多次的加,而且每加一次都要彻底调匀再加下一次。

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柔曼美味屋

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果仁麻酱油麦菜 果仁麻酱油麦菜
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