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好吃的脆藕炒花蛤
好吃的脆藕炒花蛤

好吃的脆藕炒花蛤

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.25 02:24

脆藕炒花蛤选用新鲜的脆藕,夏天的藕最好啦,所以这是一道夏天的美味菜肴哦,花蛤吃起来的口感非常好,香滑入口。海鲜一直以来都是人们的夏季首选,夏天的花蛤更好吃哦。这道菜走起来很简单,不费时就可以吃到美味的海鲜,真是一种享受啊。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 小葱适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    藕去皮切成丁。
  • 第二步
    花蛤洗净。
  • 第三步
    姜切丝,蒜头和葱切碎。
  • 第四步
    另碗中加入生粉,料,盐,生抽和胡椒粉拌匀。
  • 第五步
    热油炒香蒜粒、姜丝和葱头
  • 第六步
    倒入花蛤大火翻炒
  • 第七步
    翻炒均匀。
  • 第八步
    然后加入藕丁一起翻炒。
  • 第九步
    淋入调好的生粉料汁。
  • 第十步
    炒匀,这时花蛤每个已经开口了
  • 第十一步
    最后撒上葱花即可。

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脆藕炒花蛤 脆藕炒花蛤
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脆藕炒花蛤是一道色香味俱全的家常菜,它主要是以脆藕和花蛤作为原材料,采用爆炒的工艺制作而成。花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙的特点,吃后给人一种清爽宜人的……

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