美观五彩茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.24 10:44

五彩茄子主要用到的食材是茄子还有肉末，茄子中含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收，肉末中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，每一口都给人们的味蕾带来一种全新的体验呢！

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主料

• 茄子 ：500
• 肉末 ：50

辅料

• 蚝油 ：适量
• 米醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备茄子 红辣椒 毛葱 香菜 蒜 肉末
• 第二步
  茄子切成条状加蚝油 生抽 米醋 白糖炒成甜酸味，出锅码在盘子里
• 第三步
  肉末里加点蚝油 老抽（一点）胡椒粉炒
• 第四步
  香菜 蒜 红辣椒剁细丁 毛葱切细一点
• 第五步
  毛葱炒成金黄色出锅
• 第六步
  香菜 红辣椒 蒜末和炒出来的 毛葱 ，肉末摆在茄子上面即可

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栗子小厨

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五彩茄子

18

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五彩茄子特别的好吃，但是一定要记住在做的过程中，我们可以在里面多放上一些油炸的茄子味道才会特别的好吃我在做的时候总在里面多加上一些黄瓜或者是多放一些韭菜，吃起来……

包含食材

• 茄子

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