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家常的鸡肉炒豆腐干
家常的鸡肉炒豆腐干

家常的鸡肉炒豆腐干

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 02:34

小时候总是能吃到妈妈做的鸡肉炒豆腐干,那时候这道菜还被当做考试考好了的奖励,所以小小的我总觉得这道菜是用我的努力换来的呢,现在经常可以在餐馆看见鸡肉炒豆腐干,鸡肉还是鸡肉,豆腐干也没有变化,好吃是好吃,但是吃不出小时候的味道了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜洗净切条
  • 第二步
    香干洗净切条
  • 第三步
    鸡肉洗净,放入盐,料,蛋清抓匀,腌10分钟
  • 第四步
    锅中放油,放入鸡肉炒熟
  • 第五步
    炒熟的鸡肉盛出备用
  • 第六步
    锅中放油,放入胡萝卜翻炒1分钟
  • 第七步
    放入香干一起翻炒
  • 第八步
    放入适量的盐,糖,炒到胡萝卜成熟
  • 第九步
    放入炒好的鸡肉一起翻炒
  • 第十步
    出锅前放入青蒜,翻炒1分钟即可

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唯味

唯味

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鸡肉炒豆腐干 鸡肉炒豆腐干
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已经很久没有吃豆类食品了,今天到菜场买了一块豆腐干,家里冰箱还有一块鸡肉,想着用这两样食材做一道鸡肉炒豆腐干。豆腐干有改善血液循环、延缓衰老、抗氧化的功效。豆腐……

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