四喜水饺

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.05.25 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将紫薯去皮加小1碗熬出紫色汤汁备用,玉米约半碗,红萝卜半根,芹菜叶子分别用料理机打汁过滤备用。
• 第二步
  2. 取面粉500g分四份,将以上备用汤汁分别和出不同颜色的面团。
• 第三步
  3. 将猪肉,芹菜茎,云耳切粒加油,盐,鸡精少许和饺子馅,由于女儿爱吃玉米馅,我另外和了玉米猪肉馅。当然,亲可以随意。
• 第四步
  4. 擀面皮,包饺子,可人的四喜饺子就成了。
• 第五步
  5. 下锅,煮十分钟左右,美味诱人的四喜水饺可以开涮啦!
• 第六步
  6. 女儿喜欢吃蒸饺,另外给她蒸了一碟。

烹饪技巧

• 第一次发,忘了拍照了,不过步骤很简单,就是过滤汤汁一定要干净,不能有渣,不然饺子皮擀起来容易穿,我用的是豆浆机的筛漏,很好用。

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