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香味诱人的鸡肉炒豆腐干
香味诱人的鸡肉炒豆腐干

香味诱人的鸡肉炒豆腐干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 01:20

要说在人们餐桌上的家畜,猪肉霸占第一位之外鸡肉就居其二了。我们常常会说吃炸鸡,鸡肉卷,烤鸡,鸡肉汉堡等等,尤其引诱人们的胃口。在中国,鸡肉还是逢年过节家中团圆常吃的肉类,我家会用鸡肉炒豆腐干来下饭,这道菜简单的食材但是营养价值极高,豆腐干还吸附了鸡肉的油腻。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备好洗净
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解二
    第二步
    2.豆腐干切片,鸡肉切丁,辣椒切丝
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解三
    第三步
    3.油锅洗净,倒入少量油烧至7成热时将鸡块煸炒
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解四
    第四步
    4.煸炒之后放入盐
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解五
    第五步
    5.淋入料
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解六
    第六步
    6.再淋入酱油
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解七
    第七步
    7.炒干水分,炒至出油
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解八
    第八步
    8.倒进豆腐干,再在豆腐干上放盐,稍微炒一会,让豆腐干入味
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解九
    第九步
    9.将豆腐干和鸡块移锅边,放进辣椒,喜欢吃生姜的,放点生姜丝,之后在辣椒上放盐让辣椒入味
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解十
    第十步
    10.放一点清水烧开,撒上味精
  • 香味诱人的鸡肉炒豆腐干的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 鸡肉先煮过容易熟

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爱吃土豆的小胖妞

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鸡肉炒豆腐干 鸡肉炒豆腐干
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