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美味的火腿肠炒杏鲍菇
美味的火腿肠炒杏鲍菇

美味的火腿肠炒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 11:04

杏鲍菇是一种营养价值高的蔬菜,具有降脂、降胆固醇的作用,适合大部分人群,同时也有软化血管的功效,所以对心脑血管方面起保健作用。火腿肠炒杏鲍菇是一款家常菜,由于杏鲍菇比较难炒熟,所以要先下锅,再爆炒火腿肠,这样从颜色到味道的搭配都很完美。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 元贞糖 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 调和油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    杏鲍菇切厚片
  • 第二步
    放入滚水中煮出浮沫后再煮3分钟
  • 第三步
    放入冷水中冷却后用纱布包住杏鲍菇挤干水分
  • 第四步
    放在盘子里备用
  • 第五步
    葱切段,姜切丝
  • 第六步
    火腿肠切切片
  • 第七步
    热锅冷油放入葱姜爆香
  • 第八步
    热锅冷油放入葱姜爆香
  • 第九步
    放入火腿片炒香,油少粘锅的话少加一点水
  • 第十步
    加入杏鲍菇片炒匀
  • 第十一步
    加入老抽,生抽,糖,盐和鸡粉,少量的水,炒干水分,杏鲍菇也入味了,装盘即可

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火腿肠炒杏鲍菇 火腿肠炒杏鲍菇
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火腿肠炒杏鲍菇它的味道还是非常好吃的,但是我总喜欢在制作的时候里面多加上一些五花肉吃起来的味道特别的好,而且还会对身体特别的有营养,我喜欢在制作的时候把姓鲍菇放……

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