混沌相较于饺子来说做法更加简单，也更加日常，所以混沌自古以来就备受人们的追捧。俗话说“芹菜掺肉，越吃越瘦”，牛肉芹菜混沌馅的混沌味道更是鲜美，平常做起来简单方便不说，还好吃解馋，真是春夏秋冬都适宜的一道美食呢，喜欢混沌的朋友不妨试着自己动手做一下哦。
包好混沌，要水开之后才下锅，混沌要煮到全部浮起来，用筷子夹起来试吃一下，断生全熟之后捞起来。然后调蘸水，用个小碗，拍碎蒜，倒入陈醋，酱油，芝麻油，辣椒油或者老干妈，喜欢辣的可以放入剁碎小米椒，适当的盐巴，鸡精调味，最后加入几段香菜。淋在混沌上拌着吃，或者蘸着吃都感觉好爽。
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牛肉
芹菜
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