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美味的孜然蒜香土豆茄子条
美味的孜然蒜香土豆茄子条

美味的孜然蒜香土豆茄子条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 11:57

孜然蒜香土豆茄子条,这是一道非常适合学习的家常菜,出门看到餐馆的菜单上都会有例如此类的美食,而且最为重要的是孜然辣味是大多数人都喜欢的烧烤味道,配上蒜香味口感就更加丰富了,土豆茄子也可以堪称绝配,尤其是这两类美食在一起炝炒之后。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    茄子去皮 切成条放入盐水中,防止氧化 土豆切条,细点,我的有点切粗了
  • 第二步
    茄条放入锅中炒到发软 加入土豆条,加入蒜末,姜末炒香,如果切的细可以多炒会儿就行,要是粗可加适量水炖会
  • 第三步
    加入白芝麻,孜然粒炒匀 加入酱油,盐,糖炒匀 再次加入孜然,辣椒粉炒匀 改小火直到炒熟即可

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孜然蒜香土豆茄子条 孜然蒜香土豆茄子条
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已被1990人参考

孜然蒜香土豆茄子条最好的就是在里面多放上一些大辣椒,或者是在里面加上一些大蒜,做出来的味道也是特别的好吃,而且我愿意在家里面做的话,在里面多放一些辣椒油吃下来的……

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