「健康美食」西红柿炖牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块
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  第二步
  2.锅烧热放少许黄油融化，
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  第三步
  3.融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味
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  第四步
  4.再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒
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  第五步
  5.炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味，
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  第六步
  6.浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火
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  第七步
  7.盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出
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  第八步
  8.开锅盖加盐、少许生抽调味
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  第九步
  9.放入切好的西红柿片
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  第十步
  10.大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，最后撒香菜出锅即可