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风味鱼腩腐竹
风味鱼腩腐竹

风味鱼腩腐竹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 09:50

鱼腩腐竹是一道最佳的色香味俱全的菜肴,鱼腩为最接近鱼肚子的位置,其肉感鲜美,富含蛋白质和脂肪,能够有效的及时给人体补充所需营养物质,加上与腐竹一起翻炒,更显出腐竹的色感油光透亮,口感丝滑且不油腻,对正在生长发育的小朋友是最佳的营养美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.腐竹洗净
  • 第二步
    2.切成手指长短。加入清水浸泡
  • 第三步
    3.鱼腩洗净切块
  • 第四步
    4.大葱洗净切段
  • 第五步
    5.腐竹浸泡好后控干水分
  • 第六步
    6.锅中放入加入生姜爆香,放入鱼腩煸炒
  • 第七步
    7.加入腐竹
  • 第八步
    8.加适量清水。盖上锅盖焖之
  • 第九步
    9.焖熟之后,加入葱段
  • 第十步
    10.加入盐和酱油
  • 第十一步
    11.香滑可口

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鱼腩腐竹 鱼腩腐竹
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