可口的金蒜菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.21 10:23

可口的金蒜菜心是一道快手菜，制作方法简单易懂，即便是没有任何做饭经验的新手也可以把整道菜做的色香味俱全，菜心是一种在日常生活中经常能够吃到的蔬菜类食材，含有比较丰富的维生素，经常使用当然对人体有好处，值得品尝和制作。

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主料

• 菜心 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  菜心摘洗干净，去掉老根，用淡盐水浸泡半小时。控净水分，菜心梗和叶切开分别放置
• 第二步
  热锅凉油，油3成热加葱末炒出香味再加蒜碎，小火将蒜碎煸到浅金黄
• 第三步
  倒入菜心梗翻炒片
• 第四步
  加入菜心叶煸炒几下，加1勺耗油煸炒均匀出锅装盘

10

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